Knjiga Žanina polnovredna rastlinska kuhinja

Kdo pravi, da mora biti zdrava hrana draga ali zapletena? Žanina polnovredna rastlinska kuhinja prinaša 50 okusnih kosil, pri katerih sestavine stanejo največ 2 € na osebo – od lečinega dala z jogurtovo polivko in afriške mineštre z arašidovim maslom do lazanje s tofujevo rikoto, testenin carbonara s šitake gobami in musake z rdečo lečo.

Za karticami stoji Žana Hrastovšek, ki so jo leta 2012 zdravstvene težave prisilile, da je od temelja spremenila prehrano. Ker se ni želela odpovedati užitku ob hrani, je začela svoje najljubše jedi pripravljati na bolj zdrav način in pri tem odkrila, kako raznolika in okusna je lahko rastlinska kuhinja. Iz te osebne izkušnje sta nastali dve priljubljeni kuharici na karticah, po katerih danes kuha več tisoč ljudi.

Vsak recept ima svojo kartico, ki jo med kuhanjem postavite v priložen lesen podstavek. Barvna oznaka takoj pove, koliko časa boste potrebovali (30 minut, 30–40 minut ali več kot 40 minut), na kartici pa so še število porcij, hranilne vrednosti na porcijo, postopek po korakih s fotografijami in nasveti za pripravo brez glutena. Uvodne kartice vas popeljejo v osnove polnovredne rastlinske prehrane in predstavijo živila, ki jih boste pri kuhanju potrebovali.

Posebna izdaja ob 5. obletnici izida – lepo darilo zase ali za nekoga, ki rad kuha.

Vsebina: 50 receptov za kosila na karticah v škatli, uvodne kartice o polnovredni rastlinski prehrani in lesen podstavek za kartico.

Avtorica: Žana Hrastovšek.
Prodaja: Floricija d.o.o., Galjevica 9, 1000 Ljubljana.