Knjiga Rastline so fine

Zajtrk v desetih minutah, kosilo za v službo ali topla večerja – Rastline so fine prinaša 50 receptov na karticah za vse obroke dneva. Jedi so uravnotežene, polnovredne in 100 % rastlinske, predvsem pa hitre in preproste: porridge z borovnicami, čokoladni smuti, kosmiči čez noč, toast z avokadom in dimljenim tofujem, mini omletice, rezanci z arašidovo omako in še veliko več.

Avtorica Žana Hrastovšek, ki je ustvarila tudi priljubljeno Žanino polnovredno rastlinsko kuhinjo, je svojo pot začela leta 2012, ko so jo zdravstvene težave prisilile v korenito spremembo prehrane. Namesto da bi se odrekla dobri hrani, je začela ustvarjati lastne recepte. Danes po njih kuha več tisoč ljudi, ona pa s kuharicami na karticah in skupnostjo Rastline so fine dokazuje, da rastlinski obroki niso odrekanje, temveč nova, okusna izkušnja.

Na vsaki kartici so fotografija končne jedi, seznam sestavin, čas priprave, število porcij in postopek po korakih s fotografijami, zato je kuhanje pregledno tudi za začetnike. Kartica navaja še hranilne vrednosti na porcijo, praktične nasvete in podatek, ali je jed brez glutena oziroma kako pripraviti brezglutensko različico. Med kuhanjem jo postavite v priložen lesen podstavek in imate recept ves čas pred seboj.

Odlična izbira za vse, ki bi radi jedli več rastlinsko, pa ne vedo, kje začeti, in za vse, ki iščejo sveže ideje za vsakdanje obroke.

Vsebina: 50 receptov na karticah v škatli, za zajtrk, kosilo ali večerjo, in lesen podstavek za kartico.

Avtorica: Žana Hrastovšek.
Prodaja: Floricija d.o.o., Galjevica 9, 1000 Ljubljana.